Meny fra fredag 3. september


Lunsj / Småretter

Fiskesuppe

Kremet suppe med hvit fisk, laks, reker og grønnsaker.

Serveres med brød.

(E i aioli-Skj-S-F-M-Se, hvete KUN i brødet)

Stor, kr 255,- / Liten, kr 185,-


Sild

Tre ulike typer sild, kokt egg, rødløk, knekkebrød og smør.

Kan fås med potet i tillegg (+kr 10,-)

(E-F-M-Sen-L, hvete og rug KUN i knekkebrødet)

Kr 195,-


Rekesmørbrød (stort)

SERVERES FREM TIL KL 1530

Husets brød, egg, reker, majones, sitron, tomat, agurk fra Svanekil, rødløk, salat fra Korsevold og pyntegrønt.

(E-S, hvete KUN i brødet)

Kr 205,-


Oksekjaker

SERVERES FREM TIL KL 1530

Brassert oksekjake, servert med løk og – tomat ragu. Servert med Svanekil potet og hakket persille.

(M)

Kr 240,-


Forretter 

 Sjøkreps

Hvitløk – og parmesan gratinert sjøkreps. Toppet med chili.

(S – M)

Kr 220,-


Storfe

Sotet filet av storfe, Svanekil tomat, parmesan, pinjekjerner og myntesorbet.

(M - E)

Kr 155,-


Kamskjell

Grillet kamskjell, gratinert chevre, tranebær coulis og syltet kantarell.

(Skj – Sen - M)

Kr 155,-


Vegetar

Lettbakte småtomater med fennikel frø og syltet kantarell og trøffelolje

(Sen)

Kr 155,-


Fiskesuppe

Kremet suppe med hvit fisk, laks, reker og grønnsaker.

Serveres med brød.

(E i aioli, Skj-S-F-M-Se, hvete KUN i brødet)

Liten, kr 185,-


Hovedretter


Flyndre

Steinsopprisotto med smørflyndrefilet, pinjekjerner, parmesan, persille og trøffelolje.

(F-M)

Kr 395,-


Piggvar

Pannestekt piggvar, dampet spisskål, kantarell og – steinsopp smør, ørretrogn. Servert med potetmos

(F – M)

Kr 435,-


Breiflabb

Pannestekt breiflabb, gresskarkrem, løkkompott, rødbet chips og peppersaus. Servert med Svanekilpotet.

(F – M- Sen)

Kr 425,-


Lammebog

Surret lammebog fylt med sesongens urter, servert med rotfrukter, urte og – lammeglace, fritert grønnkål og Svanekil potet.

(Se)

Kr 395,-


Fiskesuppe

Kremet suppe med hvit fisk, laks, reker og grønnsaker.

Serveres med brød og aioli.

(E i aioli, Skj-S-F-M-Se, hvete KUN i brødet)

Stor, kr 255,-


Sild

Tre ulike typer sild, kokt egg, rødløk, knekkebrød og smør.

Kan fås med potet i tillegg (+ kr 10,-).

(E-F-M-Sen.L, hvete og rug KUN i knekkebrødet)

Kr 195,-


Vegetar

Urtestekt sellerirot, løk – og tomat ragu, stekt kantarell, fritert grønnkål. Servert med Svanekil potet.

(Se)

Kr 295,-


Barnemeny


Sjørøvertallerken

95,-

De fleste av våre lunsj- og hovedretter serveres som barneporsjon til redusert pris (barn inntil 10 år).


Ost


Ostetallerken

Tre forskjellige oster med tilbehør.

(M-mandel-L-G)

175,-


Desserter


Lemon posset

Sitronkrem med Daim

(M - mandel)

Kr 155,-


Bjørnebær

Syltede bjørnebær, vaniljekrem og marengs

(E – M)

Kr 155,-


Crème brûlèe 
 Crème brûlèe med smak av sjokolade, servert med myntesorbet.

(E – M)

Kr 155,-


De 14 allergiene

Skj = Skjell og bløtdyr, G = Gluten (hvete, rug, bygg, havre og spelt), S = Skalldyr, E = Egg,

F = Fisk, P = Peanøtter, So = Soya, M = Melk

N = Nøtter (mandel, hassel-, val-, cashew-, pekan- og pistasjnøtter), Se = Selleri,

Sen = Sennep, Ses = Sesam, Su = Sulfitt, L= Lupi