Gode opplevelser på bryggekanten!

”Danske Smørrebrød”

(Serveres frem til kl. 16.30)

Hver dag komponerer vårt kjøkken ”danske smørrebrød”

Spør servitøren

Kr. 150,-

Forretter

Skogssoppsuppe

Skogssoppsuppe med smak av blåskimmelost, servert med stangselleri, valnøtter og valnøttolje.

(M-valnøtt-Se-Su)

Kr. 145,-

Røkt storfemørbrad

Husets røkte oksemørbrad med erteganache, hylleblomst-olivenolje, stikkelsbær og nøtter

(Su-So-M)

Kr. 145,-

Jordskokk

Karamellisert løk krem, smørstekt jordskokk og sopp, steinbittrogn, toppet med sopp pulver.

(Su-So)

Kr. 145,-

Hovedretter

Risotto

Ramsløksrisotto toppet med grillet sjøkreps og grillet kamskjell og sopp.

(F-So-Su – Skj - S)

Kr. 395,-

Breiflabb

Pannestekt breiflabb, med petit poise og spisskål, sopp, jordskokk og saus på øl fra Kofoed bryggeri. Servert med grov potetmos.

(F-M-Su-G)

Kr. 395,-

Lammebog

Brassert lammebog servert med erteganache, smørstekt jordskokk og sopp, toppet med løkmarmelade med smak av stjerneanis. Servert med kokt potet

(So-M – Su )

Kr. 395,-

Kveite

Dampet kveite med kålrotmos, toppet med bacon, løk og purre. Servert med tyttebær og kokt potet.

(So-M -Su)

Kr. 405,-

Gravet ørret

Gravet ørret servert med dillstuet potet og sennepssaus, toppet med friskklippet dill.

(F-Hvete-M – Sen, Se – Su))

Kr. 185,-

Tomatisert fiskegryte

Tomatisert fiskegryte med to typer fisk, skjell og reker. Toppet med potetaioli og grønt.

(Skj-G-S-E-F-So-Su)

Kr. 325,-

Sjørøvertallerken

(M-So)

90,-

De fleste av våre lunsj – og hovedretter serveres som barneporsjon til redusert pris. 

(Barn inntil 10 år)

Tre forskjellige oster med tilbehør.

(M-nøtter)

165,-

Eple

Eplegele med brent hvit sjokolade og calvadoskrem

(M)

Kr. 145,-

Fersken

Honning og pasjonsfrukt is med bakt fersken og rosin, pistasjnøtter og kondensert melk

(M-E-pistasjnøtter)

Kr.145,-

Bringebærmousse

Bringebærmousse med sjokolade og mandelkrokan, toppet med frostet bringebær

(E-M-mandel)

Kr. 145,-

De 14 allergiene

Skj = Skjell og bløtdyr,G = Gluten (hvete, rug, bygg, havre og spelt),S = Skalldyr, E = Egg,

F = Fisk, P = Peanøtter, So = Soya, M = Melk

N = Nøtter (mandel ,hassel-, val-, cashev-, peakann- og pistasjnøtter), Se = Seleri,

Sen = Sennep, Ses = Sesam, Su = Sulfitt, L= Lupin