Meny fra fredag 3. september 2021
Lunsj / Småretter
Fiskesuppe
Kremet suppe med hvit fisk, laks, reker og grønnsaker.
Serveres med brød.
(E i aioli-Skj-S-F-M-Se, hvete KUN i brødet)
Stor, kr 255,- / Liten, kr 185,-
Tre ulike typer sild, kokt egg, rødløk, knekkebrød og smør.
Kan fås med potet i tillegg (+kr 10,-)
(E-F-M-Sen-L, hvete og rug KUN i knekkebrødet)
Kr 195,-
SERVERES FREM TIL KL 1530
Husets brød, egg, reker, majones, sitron, tomat, agurk fra Svanekil, rødløk, salat fra Korsevold og pyntegrønt.
(E-S, hvete KUN i brødet)
Kr 205,-
SERVERES FREM TIL KL 1530
Brassert oksekjake, servert med løk og – tomat ragu. Servert med Svanekil potet og hakket persille.
(M)
Kr 240,-
Hvitløk – og parmesan gratinert sjøkreps. Toppet med chili.
(S – M)
Kr 220,-
Sotet filet av storfe, Svanekil tomat, parmesan, pinjekjerner og myntesorbet.
(M - E)
Kr 155,-
Grillet kamskjell, gratinert chevre, tranebær coulis og syltet kantarell.
(Skj – Sen - M)
Kr 155,-
Vegetar
Lettbakte småtomater med fennikel frø og syltet kantarell og trøffelolje
(Sen)
Kr 155,-
Kremet suppe med hvit fisk, laks, reker og grønnsaker.
Serveres med brød.
(E i aioli, Skj-S-F-M-Se, hvete KUN i brødet)
Liten, kr 185,-
Hovedretter
Flyndre
Steinsopprisotto med smørflyndrefilet, pinjekjerner, parmesan, persille og trøffelolje.
(F-M)
Kr 395,-
Pannestekt piggvar, dampet spisskål, kantarell og – steinsopp smør, ørretrogn. Servert med potetmos
(F – M)
Kr 435,-
Pannestekt breiflabb, gresskarkrem, løkkompott, rødbet chips og peppersaus. Servert med Svanekilpotet.
(F – M- Sen)
Kr 425,-
Surret lammebog fylt med sesongens urter, servert med rotfrukter, urte og – lammeglace, fritert grønnkål og Svanekil potet.
(Se)
Kr 395,-
Kremet suppe med hvit fisk, laks, reker og grønnsaker.
Serveres med brød og aioli.
(E i aioli, Skj-S-F-M-Se, hvete KUN i brødet)
Stor, kr 255,-
Tre ulike typer sild, kokt egg, rødløk, knekkebrød og smør.
Kan fås med potet i tillegg (+ kr 10,-).
(E-F-M-Sen.L, hvete og rug KUN i knekkebrødet)
Kr 195,-
Urtestekt sellerirot, løk – og tomat ragu, stekt kantarell, fritert grønnkål. Servert med Svanekil potet.
(Se)
Kr 295,-
Barnemeny
95,-
De fleste av våre lunsj- og hovedretter serveres som barneporsjon til redusert pris (barn inntil 10 år).
Ost
Tre forskjellige oster med tilbehør.
(M-mandel-L-G)
175,-
Desserter
Sitronkrem med Daim
(M - mandel)
Kr 155,-
Syltede bjørnebær, vaniljekrem og marengs
(E – M)
Kr 155,-
(E – M)
Kr 155,-
De 14 allergiene
Skj = Skjell og bløtdyr, G = Gluten (hvete, rug, bygg, havre og spelt), S = Skalldyr, E = Egg,
F = Fisk, P = Peanøtter, So = Soya, M = Melk
N = Nøtter (mandel, hassel-, val-, cashew-, pekan- og pistasjnøtter), Se = Selleri,