(fra 24.09.2018)
”Danske Smørrebrød”
(Serveres frem til 16.30)
Hver
uke komponerer vår danske kokk noen ”danske smørrebrød”
Spør
servitøren
kr 150,-
Forretter
Oksefilet
Sotet oksefilet, marinert ruccola, skivet lagret
ost og tyttebærsorbet.
(M-E)
Kr. 155,-
Kamskjell
Pannestekt
kamskjell, fiken – og løkkompott, ristet spekk, toppet med karse
(Skj-Su)
Kr. 155,-
Grønnkål suppe
Grønnkålsuppe med smak
av lagret ost. Toppet med confitert ribbe.
(M-Su-So)
Kr. 145,-
Hovedretter
Lutefisk
Serveres på tradisjonelt vis med ertestuing,
bacon, hvit saus og kokte poteter.
(F-So-E-M-Su-Sen)
En
servering kr. 375,-
Flere severinger kr. 395,-
Hjort
Hjortefilet med saute av grønnkål og østersopp,
gulrotcoulis, kirsebærglace og kokte poteter.
(So-Su)
Kr. 445,-
Juletallerken
Juletallerken på tradisjonelt vis med ribbe,
husets julepølse og medisterkaker. Servert med surkål, rørte tyttebær og kokte
poteter.
(M-G-So-Se-Sen-Su)
En servering kr. 335,-
Flere serveringer kr. 385,-
Kveite
Dampet kveitefilet, gresskarkrem, bacon
bearnaise, saute av rosenkål og rødløk. Servert med kokte poteter.
(F-M-Su)
Kr. 405,-
Barnemeny
Spør servitøren
90,-
De fleste av våre lunsj – og hovedretter serveres som barneporsjon til redusert pris. (Barn inntil 10 år)
Ost
Ostetallerken
Tre forskjellige oster
med tilbehør.
(M-mandel-L-G)
165,-
Desserter
Sjokolade
Kald kladdet
sjokolademuffins med valnøtter smaksatt med appelsin, nellik og kanel. Servert med appelsin sorbet med pepperkakecrunch.
(M-E-valnøtter)
Kr. 155,-
Multer
Multer mouse med friske multer og mandel krokan
(M-E-mandel)
Kr. 155,-
Riskrem ”à la dansken ”
Serveres med mandler og lun kirsebærsaus.
(M-mandel)
Kr. 135,-
De 14 allergiene
Skj = Skjell og bløtdyr,G = Gluten (hvete, rug, bygg, havre og spelt),S = Skalldyr, E = Egg,
F = Fisk, P = Peanøtter, So = Soya, M = Melk
N = Nøtter (mandel ,hassel-, val-, cashev-, peakann- og pistasjnøtter), Se = Seleri,
Sen = Sennep, Ses = Sesam, Su = Sulfitt, L=
Lupin