(fra 15.01.2021)
Lunsj
”Danske Smørrebrød”
(Serveres frem til 15.30)
Hver uke komponerer vår danske kokk noen ”danske smørrebrød”
Spør servitøren
kr 195,-
Forrett
Kongekrabbe
Smørstekt kongekrabbe og spinat, rødbetmajones med litt chili, fritert kapers og enokisopp.
(S – E – M)
155,-
Roastbeef av hjortevilt, høvlet parmesan, tyttebærsorbet, blanda urter, syltet sopp og røkt smør.
(E – M)
155,-
Gulrotsuppe
med ingefær og chili, grillet kamskjell og ristede gresskarkjerner.
(M – Skj)
155,-
Hovedretter
Torsk
Torskeloins, ertepuré, gulrot fra Svanekil, nøttesmør og kokt potet.
(F – M – Mandel)
375,-
Spicy fisk og skalldyrgryte med smak av Asia. Torsk, kamskjell, kongekrabbe, hvalerreker, løk og blomkål. Korianderolje og ørretrogn.
(F – Skj – M – S)
355,-
Pannestekt breiflabb, mørk glace, syltet gresskar, spinat.
Toppet med en italienskinspirert relish.
(F – Sen – M)
395,-
Oksekjaker
Braisserte oksekjaker, kraftig glace, potetpuré, syltede små røde løk, ovnsbakt selleri og gulrot med honning og timian.
(M – Sen)
405,-
Vegetar
Vi tilbyr både lunsj, forretter og hovedretter som rene vegetarretter.
Spør servitøren
Lunsj Kr 175,- Forrett Kr 155,- Hovedrett Kr 295,-
Spør servitøren!
95,-
De fleste av våre lunsj – og hovedretter serveres som barneporsjon til redusert pris. (Barn inntil 10 år)
Tre forskjellige oster med tilbehør.
(M-mandel-L-G)
175,-
Creme Brûleè
Crème Brûlée, tyttebærsorbet og brent
hvit sjokolade.
(M – E)
155,-
(M – E – G – Mandel)
155,-
Hvit sjokoladeHvit sjokolademousse med sylta sitrusfrukter.
(M – E)
155,-
De 14 allergiene
Skj = Skjell og bløtdyr,G = Gluten (hvete, rug, bygg, havre og spelt),S = Skalldyr, E = Egg,
F = Fisk, P = Peanøtter, So = Soya, M = Melk
N = Nøtter (mandel ,hassel-, val-, cashev-, peakann- og pistasjnøtter), Se = Seleri,